ちば産直クラブ | 日記 | 安心だけでなく「旨い鶏肉」は「しお焼き」がいいーーー

歩いている鶏肉は「もも肉」・・・。飛んでいる鳥肉は「手羽肉」・・・が原則的に美味しい。
しお焼きのみで「イベント」焼きの評判は・・・・・やわらかーとの評判・・>
「ちょっと待って・・味は???」。　心配してきいてみるとーー「めちゃ旨い」とか。。。。。。。
「えっ、しおだけなの??　めちゃ美味しいよ」だって・・・。
ちば産直での推奨の鶏肉でした。地鶏は「さとみはっけい」や、原種を替えた「エコかざ鶏」です。
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房総もち豚の新鮮な赤もつも「身も締まって味も美味しい」
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